Tentenpiés y Bebidas

Recetas NutriSapiens

Edamame con sésamo

Saludable y delicioso snack que tiene su origen en la gastronomía japonesa. Todo un placer sano y muy adictivo. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Guacamole

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). El guacamole es una salsa cuya base siempre es el aguacate (palta) y, dependiendo la temporada del año, se puede acompañar de diferentes verduras, frutas e incluso pescado.

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Sobrasada vegetal

Una deliciosa receta para acompañar sobas (pastas de trigo sarraceno), por ejemplo, o simplemente para untar sobre una tortita de arroz. Es una variante del pesto rojo que se hace con queso parmesano, pero que se reversiona para una dieta saludable sin lácteos. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Infusión de otoño

Una digestiva y aromática infusión ideal para cuando empiezan a caer las primeras hojas de los árboles. Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados).

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Batido de fresas

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Como tentempié o como postre, este batido hará las delicias de los más pequeños (y no tan pequeños) de la casa.

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Surtido de blinis

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Los blinis son un tipo de crep esponjoso y fino de origen ruso que se sirven aderezados con diferentes alimentos y salsas y que constituyen un delicioso tentempié. En este caso, optamos por su versión más saludable sin trigo.

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Olivada. Paté de aceitunas

La olivada es una receta de fácil preparación y gran versatilidad: se puede consumir como tentempié, como aperitivo untada sobre blinis, como primer plato sobre tomate y tofu e incluso como desayuno en combinación con creps o gofres.

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Carne con chili

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Te presentamos una de las recetas más fáciles y refrescantes que existen, un zumo de tomate muy nutritivo y de gran potencia antioxidante. Se puede tomar como tentempié a media mañana o a media tarde, calma la sed, tiene efecto saciante por lo que es de gran ayuda al hacer dieta y regula el tránsito intestinal. Además, es muy suave por lo que es ideal para las personas que descartan los gazpachos por su sabor tan intenso.

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Axel´s chocolate cake

Sin gluten. Sin lácteos. Sin cereales modernos (mutados). Fácil de preparar, sabrosa, original y nutritiva. Ésta es la tarjeta de presentación de esta receta de caviar que puede servirse como tentempié frío o consumirse untado sobre tortitas de arroz o de trigo sarraceno, entre otras opciones.

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